お役立ち

スパークリングワインを美味しく楽しむためには、冷やしすぎないことがポイントです。冷蔵庫で冷やす場合は内容量によってことなりますが、飲む前に3時間ほど入れておきます。スパークリングワインの種類によって適温がことなるため、飲みたいワイン…

ワインに限らず、海外旅行でお土産にアルコールを買った場合には228mlを超えていなければ免税の対象になります。免税範囲の中であっても、かならず申告用紙を税関ブースに提出する必要があります。また、たとえお土産であっても海外から持ち帰る…

スパークリングワインを正しく保管していないと、爆発することがあるかもしれません。怪我をする恐れもありますので、気をつけなくてはなりません。スパークリングワインは炭酸が含まれていますので、気温が高くなると気体が膨張して爆発することがあ…

ワイン好きなら一度は耳にしたことがあるペアリングとマリアージュという用語ですが、どちらもお酒と料理との組み合わせに関する言葉です。ペアリングは料理と相性の良いワインを組み合わせて食事を楽しみます。一方、マリアージュは料理とワインを組…

ロゼスパークリングワインの味は、赤ワインと白ワインの中間のようなものです。赤ワインは濃厚な果実味で渋みがありますが、白ワインはフレッシュな辛口で酸味があります。これに対してロゼスパークリングワインは、ほどよい酸味と果実味が特徴で軽快…

スパークリングワインを開けたけれど、飲み干せないこともあります。こう言う時も正しく保存すれば大丈夫です。まずは、冷蔵庫で保管することがポイントです。低温で保管した方が泡がワインに溶け込めるので、炭酸が抜けにくくなります。そし…

フランチャコルタ
イタリアは世界でも有数のスパークリングワインの産地です。そこで作られる「フランチャコルタ」は、爽やかな酸味やキメの細かい泡が日本人の舌にぴったりだと言われています！食中酒にもおすすめなフランチャコルタをぜひ一度味わってみてください♪
www.franciacorta.net/